12月24日，全国首家原生态辣木鸡体验店正式落户东莞市莞城区地王广场，广西壮族自治区宁明县海渊镇党委副书记谢乃文、副镇长唐国华，广西大青山控股集团董事长黄富，东莞市天舍农园科技有限公司总经理钟闻飞，市场报（网络版）《中国名企名人》栏目主任孙宝喜等各界领导嘉宾出席了开业庆典。
天舍万物，德舍于民
据悉，辣木乌骨鸡是广西大青山控股集团与中国农科院、中科院等单位的相关专家经过多年研究，从辣木撮等提取原料并经过发酵喂养的鸡。辣木鸡本身富含多种微量元素如：氨基酸、肌苷酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、磷脂和维生素B2的含量都比普通鸡要高。广西大青山控股集团董事长黄富在接受采访时说到，经常吃辣木鸡对身体有补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经、补气补血、镇静安神、明目益智和延缓衰老的神奇作用。
神奇辣木鸡，助力乡村振兴
开业典礼现场，广西壮族自治区宁明县海渊镇副镇长唐国华向《中国名企名人》栏目组介绍，近年来，海渊镇党委政府在自治区各级政府领导的关怀指导下，充分挖掘辣木鸡的养殖特色，引进大青山控股集团作为产业龙头，带领全镇农民开展养殖辣木鸡的事业，并由大青山控股集团统一规划、统一收购、统一管理，通过养殖、加工、物流等各环节的严格把关，把每一只优质品质的辣木鸡送到百姓餐桌，更使全镇农民通过辣木鸡产业逐步实现脱贫，走向小康之路。
好的食材只需要最简单的烹调方式
东莞市天舍农园科技有限公司负责人钟闻飞向前来参加开业典礼的领导和宾客介绍，每一只辣木鸡从出生到出售，确保六个月以上的生长周期，没有激素，杜绝“速成”，吃的是五谷杂粮，喝的是辣木酵素，辣木鸡让你品尝的每一口都是原汁原味。
钟总还在现场亲自演示了辣木鸡的烹调方法。第一步：选择正宗的辣木鸡，2.5斤左右，这样的鸡肉质鲜嫩，鸡味浓郁，然后放进热水里滚开就可以，无需添加姜和酒等配料。第二步：半只鸡半勺盐，一只鸡一勺盐，这样的比例煮出的鸡尤为鲜甜可口。第三步：清水煮辣木鸡的时间很重要，加完盐，煮5-10分钟之后即可享用一锅极具诱惑的健康辣木鸡美食盛宴了。
做大做强产业链，打造广西辣木鸡特色品牌
展望未来，辣木乌骨鸡作为广西大青山控股集团的核心业务板块，将以东莞体验店为契机，逐步拓展全国版图，力争用两到三年的时间，实现全国百城千店的宏伟目标，叫响广西辣木鸡的特色品牌，逐渐形成完整的辣木鸡产业链条，助力产业扶贫，走出一条独具特色的乡村振兴之路。
